30 Novembro 2022

Zoom-In on Champalimaud - Segunda Edição - Número 11

Já alguma vez se questionou sobre qual seria o talento secreto de um cirurgião ou a música que um neurocientista escolheria num karaoke?

A série Zoom-In vai desvendar-lhe aquele lado da comunidade da Fundação Champalimaud, até agora escondido…

Zoom-In on Champalimaud - Segunda Edição - Alberto Ignacio “Nacho” Herrando

Zoom-In on Champalimaud: Alberto Ignacio “Nacho” Herrando

O meu nome é Alberto Ignacio Herrando, mas prefiro que me tratem por 'Nacho': é mais curto e divertido! Sou originário do norte da Argentina, de um lugar lindo chamado Salta. Depois de um (muito) longo período de isolamento no meu país, devido à COVID-19, mudei-me para Portugal. Moro e trabalho em Lisboa desde fevereiro de 2021. A minha mulher Carolina e o meu filho Bruno juntaram-se a mim mais tarde. Atualmente sou aluno de doutoramento na Fundação Champalimaud e integro a plataforma Biophotonics, trabalhando em conjunto com a equipa de cirurgia colorretal. Neste momento, fiz uma paragem na minha carreira como formador e cirurgião colorretal, para me focar na investigação. Quando a oportunidade surgiu, perguntei-me: por que não

Qual é o significado literal do seu nome?

Os meus pais escolheram o nome Alberto porque o meu pai e o meu avô tinham o mesmo nome. E Ignacio era a preferência da minha mãe. Fiquei muito surpreso quando decidi pesquisar qual o significado real desses nomes. Alberto é a versão latinizada do nome alemão Albert. Significa "Nobre, Brilhante, Famoso". E Ignacio vem do nome romano "Egnatius", que significa "nascido do fogo". Obrigado mãe e pai! Nunca pensei que os meus nomes tivessem um significado tão forte.

Cozinha? Se sim, qual é o seu melhor prato?

Eu adoro cozinhar... quando tenho tempo. Consigo ser muito criativo na cozinha e gosto muito do processo, especialmente quando cozinho para amigos. Na Argentina, adoramos reunir amigos e fazer juntos todo o processo de cozinhar; até as compras fazem parte do evento. E claro, tudo fica melhor com um pouco de vinho. O meu melhor prato são as “empanadas salteñas”, um prato típico argentino. É uma espécie de pequena torta recheada com carne, cebola, cebolinha, batata, ovos, entre outros ingredientes. Dica: Não experimentem estas empanadas se não tiverem cominho!

Que música o remete para a sua infância?

O meu pai costumava pôr a tocar a música “Eye of the Tiger'', nas manhãs de domingo, num volume muito alto. Era a 'chamada' para eu me levantar e partilhar o pequeno-almoço com ele. Claro, esta não era a única música que usava para nos acordar. Num domingo podia ser a Celine Dion, no outro um Modern Jazz Quartet. E uma das últimas bandas que me lembro de ter ouvido nas manhãs de domingo foi o Ráfaga (banda argentina de cumbia). Acho que é por isso que tenho um espectro tão amplo de preferências musicais.
 

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